主题: !!治疗肠胃病应首先从饮食入手!

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  • 发表于:2011/4/15 11:43:08
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  结肠溃疡饮食方面注意那些
  结肠溃疡又称非特异性溃疡性结肠炎,是一种直肠和结肠疾病.临床表现为每日多次不明原因的腹泻,伴有便血或粘液便及腹痛,多呈反复发作,受饮食,精神的诱发. 诊断:一个完整的诊断包括疾病的临床类型、严重程度,病情分期、病变范围及并发症.凡具有持续或反复发作腹痛,腹泻和粘液血便,伴有不同程度的全身症状.排除痢疾,阿米巴痢疾,肠结核等感染性肠炎及Crohn病,加上结肠镜X线钡剂灌肠作出本病诊断.
  结肠溃疡意见建议:
  饮食原则及要求
  溃疡性结肠炎是一种原因不明的慢性结肠炎性疾病.病变主要限于结肠的粘膜,且以溃疡为主.其主要症状是腹痛腹泻,大便中常伴有血脓和粘液.每日大便2--4次,严重者可达10次以上.病人往往表现营养不良状态,消瘦贫血.因结肠溃疡溃疡性结肠炎是一种慢性病,需要长期治疗,因此营养与饮食的调配很重要.总的原则是高热能,高蛋白,高维生素,少油少渣膳食.
  1.高热能,高蛋白质以补偿长期腹泻而导致的营养消耗,可根据病人消化吸收耐受情况循序渐进地提高供给量.一般热能按每日每公斤体重40千卡供给.蛋白质每日每公斤体重1.5克,其中优质蛋白占50%为好.
  2.维生素无机盐要充足以补偿腹泻引起的营养丢失.
  3.限制脂肪和膳食纤维:腹泻常伴有脂肪吸收不良,严重者伴有脂肪泻.因此膳食脂肪量要限制,应采用少油的食物和少油的烹调方法.对伴有脂肪泻者,可采用中链脂肪酸油脂.避免食用含刺激性和纤维高的食物,如辛辣食物,白薯,萝卜,芹菜,生蔬菜,水果以及带刺激性的葱,姜,蒜和粗杂粮,干豆类等.
  4.少食多餐:为减轻肠道负担,以少食多餐方式补充营养摄入量.
  5.膳食安排:1.急性发作或手术前后采用流食或少渣半流食,食物内容:米汤,蒸蛋,藉粉,牛奶一般不主张采用.必须禁用蔬菜水果.可将之制成菜水,菜泥,果汁,果泥,果冻等食用.少渣半流可选用含优质蛋白的鱼肉,瘦肉,蛋类制成软而少油的食物,如氽鱼丸,芙蓉粥,鸡丝龙须面及面包类;2.对病情严重不能口服者可用管饲要素膳或静脉营养支持,待营养状况改善后逐渐增加口服自然食物.
  1、结肠溃疡患者饮食要有规律,一日三餐做到定时定量,不过分饥饿、不暴饮暴食,这样有利于肠道消化平衡,避免因无节制饮食而致肠道功能紊乱。
  2、结肠溃疡直肠溃疡患者饮食最好以清淡、易消化、少油腻为基本原则,宜食:健脾食品,山药、扁豆、莲心、百合、红枣。少食冷饮,少食易胀气的食物,如西瓜、哈密瓜、韭菜、洋葱、大蒜、油炸食品、咖啡、碳酸饮料等。
  3、少吃高脂食物,以免因为其难消化加重肠胃负担,例如少吃高脂的快餐。
  4、避免过量饮酒、这个是结肠溃疡患者重点注意事项。
  5、每天不要摄入过多纤维食物,建议不要选择含纤维较多的食物,如全麦食品,以及柑橘、菠菜、胡萝卜等。
  6、避开过敏食物,如果发现自己每次吃过某种食物就出现腹泻等反应,就要小心是不是对此过敏,可以选择其他食物代替。
  结肠溃疡格列卫是以柔软、易消化、富于营养、有足够热量为原则,以少量多餐,补充多种维生素。在急性发作期与暴发型病例,饮食应限于无渣半流质,避免冷饮、水果、多纤维素的蔬菜及其他刺激食物,即使牛乳和乳制品。
结肠溃疡饮食方面注意那些   
                                                                                                                                     
                                                                                                                                    来 源: (IBD炎症性肠病信息网)